Боровишки истории

Букет от Боровица
Букет от Боровица Една от най-открояващите се тенденции във винения свят за последното десетилетие е завръщането към местните сортове. И ако за страни като Италия, Гърция

Розовата страна на виното
Розовите вина са едни от звездите на винения небосклон. Макар и често да чуваме, че розето е известно едва от скоро, че е вино за

Органични вина печелят медали
Органични вина печелят медали в международен конкурс Спечелването на медал в интернационален винен конкурс непременно е голяма новина, която трябва да се отбележи. Това може

Вино и храна
Вино и храна: (има ли я) правилната комбинация..? Комбинирането на храна и вино е древен ритуал, почти колкото самата култура на пиене на вино. Всъщност,

Северозападна България и нeйната Гъмза
Гъмза или Кадарка е винен сорт грозде, отглеждан в България от стари времена. Насажденията с Гъмза в България са основно в Дунавската равнина. Легенди за Гъмзата Много митове

Северозападна България: оранжеви залези и още нещо
Северозападна България: оранжеви залези и още нещо От Яна Петкова и Ирина Софранова Северозапад и вино Северозападна България е слабо позната на винолюбителите и малкото,